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Restaurant à Tours dépaysant avec la gastronomie ivoirienne et le savoir-faire de la cuisine française du chef
Grâce à l'Akan, la rue Richelieu est un passage obligé pour les gourmets ! À deux pas de la vieille ville, le restaurant à la façade discrète promet de belles expériences culinaires. Et pour cause : son chef Amon-Aka met au service de la gastronomie ivoirienne familiale son savoir-faire acquis dans les cuisines françaises. On retrouve donc dans l'assiette un mélange de saveurs réussi, qu'on opte pour des grillades accompagnées d'alloco ou par le suprême de volaille avec sa sauce épicée et sa semoule de manioc... Le dépaysement est garanti et raffiné ! On aime.
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Questions fréquentes :
Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé dans un restaurant cuisinant vraiment tout, avec tant de saveurs. J'ai voyagé à travers les plats, tant à travers les ingrédients d'ailleurs, qu' avec mélanges d'épices et de saveurs qui ont du caractère, les gouts sont étonnants, équilibrés, complémentaires. Ça vaut le coup d aller découvrir cette cuisine de cote d'ivoire !