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Restaurant avec terrasse proposant des pizzas napolitaines à base d’ingrédients de qualité.
Chez Pia, c'est l'Italie, dans le centre de Tours ! Une cuisson est au feu de bois et les ingrédients sont frais et de qualité. Les pizzas traditionnelles ne sont pas moins excellentes que celles que l'on découvre, notamment celle à la crème de pistache maison, mortadelle et fior di latte. Et lorsque l'on s'assoit dans la salle chaleureuse aux murs à colombages ou en terrasse au pied de la tour Charlemagne, on est aux anges. Gnocchis maison, antipasti, tiramisu, panna cotta complètent une carte appétissante. Ambiance sympathique, coup de cœur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHEZ PIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bonne expérience culinaire.
Nous avons eu le plaisir de déguster de délicieuses pizzas, un vrai festin pour les papilles. Parmi les joyaux de la carte, voici quelques pépites que nous avons eu la chance de savourer :
1. **PISTACCHIO **
Crème de pistache maison, fiordilatte, pistaches concassées, stracciatella, basilic frais et huile d'olive. Une symphonie de saveurs qui transporte instantanément en Italie.
2. **4 FORMAGGI**
Fior di latte, scarmoza fumée, caciocavallo, Gorgonzola, basilic frais et noisettes grillées. Un mélange délicieux de fromages aux notes subtiles et harmonieuses.
3. **TARTUFO**
Crème de truffe maison à la ricotta, scarmoza, olives noires, speck IGP, huile d’olive. Une explosion de saveurs truffées, un véritable délice pour les amateurs de truffe.
4. **Burrata di Bufala des Pouilles**
Accompagnée d'orange et de graines de coriandre, cette Burrata di Bufala, 125g, offre une expérience crémeuse et raffinée.
L'établissement n'a pas seulement séduit nos papilles, mais a également été attentif à notre chien Ucky, qui a bénéficié d'une attention particulière avec un rafraîchissement bienvenu.
C'est un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de saveurs italiennes authentiques. ????️✨
Nous recommandons vivement, avec réservation.