CHARLES BARBECUE
Les moments autour d'un barbecue sont toujours joyeux et conviviaux. Charles Barbecue a fait de ce concept son métier, en se déplaçant avec une remorque-barbecue qui cuit la viande de manière douce, à la bûche de bois de chêne. Présent en mode food truck sur bon nombre d'événements tourangeaux, dont la foire de Tours, il propose aussi des interventions à domicile et dans les entreprises en tant que spécialiste du barbecue smoker ! Les viandes cuites sont de qualité, avec du pulled pork, de la poitrine de dinde française, du travers de bœuf black Angus ou des manchons de poulet. L'offre est complétée par des tapas, des accompagnements à base de légumes et des desserts. A découvrir vite !
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