2024
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Venez déguster une belle cuisine qui ne manque pas d'imagination servie avec des vins de Loire et d'ailleurs à Tours.
Dans un décor typiquement tourangeau, Mathieu Melin, vous accueille comme à la maison. Après avoir beaucoup voyagé, le chef s'est ici installé pour proposer une cuisine à la fois typiquement locale et française et pourtant inventive et surprenante. Dans l'assiette, des produits locaux et de saison, parfaitement mis en scène et finement dressés. Parmi les spécialités du chef : le fameux Pithiviers accompagné de petits légumes de saison. Les desserts sont gourmands et les vins de Loire sont tout aussi fins. Accueil authentique et service soigné, on est séduits !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE TURON
Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 32 € à 42 €. Accueil des groupes. Terrasse. Climatisation.
Message du propriétaire
Ouvert du jeudi midi au lundi soir.
Le Turon, situé dans le quartier historique de tours vous propose une cuisine maison, traditionnelle et régionale, à base de produit frais.
Le chef Mathieu Melin, fort de son expérience internationale, vous fera découvrir des produits locaux revisités dans un esprit bistronomique.
Avis des membres sur LE TURON
Questions fréquentes :
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plats, viandes et poissons, nous y sommes retournés en famille (5 personnes) en aoūt 2019, sûrs de notre choix de restaurant.
Mais, malheureusement, ce fut une grande déception dès l'apéritif servi sans même être accompagné d'amuse-bouches, il a fallu en faire la demande auprès du serveur qui, en s'excusant nous a porté une pauvre minuscule verrine de tsatsiqui avec 5 tranches de pain. Minable !
Les entrées étaient correctes. En revanche, nouvelles déceptions pour les plats, notamment de poisson (sandre) servi pour 3 d'entre nous. Portions minimalistes, accompagnements de légumes quasi-inexistants.
Le restaurant était plein ce soir là mais je ne saurais trouver aucune excuse à un Chef doté de l'expėrience qu'il dit avoir. Ce même Chef qui a participé durant toute une émission "La bonne étape" diffusée sur TV Tours démontrant la qualité de son savoir-faire dû à son expérience. Il précisait même en réalisant une tourte qu'il fallait en cuisine savoir se montrer généreux en quantité.
Mes invités n'ont trouvé aucune génėrosité dans leurs assiettes, le goût n'était pas non plus au rendez-vous et la cuisson du poisson non maîtrisée.
Bref, j'ai pris sur moi et assumé le mécontentement de mes invités. J'ai informé le serveur de notre déception générale qui en a fait part au Chef.
Après règlement de la facture, vu notre mécontentement, le serveur nous a gracieusement offert thė et cafés.
Serge D, Montlouis sur Loire