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Hôtel-restaurant à la décoration contemporaine et chaleureuse proposant un menu à l'ardoise simple et raffiné.
Tout comme le concept-store voisin, la déco de ce restaurant est contemporaine et chaleureuse, et le mobilier confortable. Situé à deux pas de la vieille ville, de la Loire et du tram, Babette nous a séduits. A sa table, en plus d'un copieux brunch le dimanche, on trouve chaque jour un menu à l'ardoise à la fois simple et raffiné. Les recettes mélangent des valeurs sûres de la gastronomie française à des petits touches venues d'ailleurs. Et le résultat est franchement réussi. On mange ici à sa faim et avec plaisir, entouré par un personnel sympathique. Aux beaux jours, la terrasse permet de profiter du soleil, avec, à deux pas, la Loire pour une balade digestive.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BABETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout s’est mal passé.
- Choix des plats : aucun des 3 serveurs en salle n’a été capable de nous dire correctement si les fromages étaient pasteurisés.
Nous avons voulu remplacer un œuf poché par un œuf dur, mais le serveur a dit que c’était impossible (10 minutes de cuisson sur un œuf ne devrait pas être si compliqué, mais bon…). Puis il a finalement dit que ça serait possible, ouf !
- Service : nous avons dû réclamer nos boissons chaudes 5 fois, pour finalement les obtenir près d’1h30 après notre arrivée.
L’œuf dur, réclamé a plus de 3 reprises, n’a finalement jamais été apporté (« le cuisinier a raté le premier, mais il a lancé la cuisson du deuxième qui sera prêt dans 20 minutes » ; quel œuf dur nécessite ce temps de cuisson !)
Le fromage est apporté sans pain, qui doit être réclamé pendant 30 minutes.
Le seul point positif du service est que les 2 premiers serveurs inefficaces ont été remplacé au bout d’1h30 par Leia, qui est la seule qui fait son travail correctement
- Nourriture : je ne reviendrai pas plus sur l’incapacité à servir des fromages pasteurisés ou un œuf dur…
L’ensemble des plats ressemble à s’y méprendre à un assemblage de préparations Metro sans goût (les fromages devaient donc certainement être pasteurisés !)
Les plats sont fades et il est fort à parier qu’il n’y a pas une réelle cuisine, mais uniquement une table de dressage des assiettes
- Ambiance : le restaurant est propre et joliment décoré, ce qui tranche énormément avec le service déplorable
Au vu de ces désagréments et de nos plaintes (ainsi que celles des tables voisines, mais nous les laisserons mettre leurs propres commentaires, qui ne seront sûrement pas très élogieux), les flûtes de champagne commandées nous ont été offertes.
Merci pour le geste, mais nous ne tenterons pas à nouveau l’expérience de votre brunch
Le service est correct. Nous avons pris un plateau de charcuterie mixte et c'était correct. J'ai demandé du champagne, mais je suis sûr que j'ai eu du crémant (vous pouvez sentir la différence, surtout si vous avez un diplôme WSET).
Mais c'était notre première soirée après une longue route, alors nous avons apprécié.