Restaurant multifacette à la fois épicerie et galerie avec une cuisine traditionnelle travaillée et créative, avec un choix végé.
Début février 2024 a eu lieu la réouverture d’Assafre ("gourmand" en vieux tourangeau) avec une entière refonte de la déco. Tenu par Ferdinand, ce lieu multiplie les belles découvertes, tant au niveau gustatif qu’au niveau culturel. En effet, ce restaurant multifacette se veut à la fois épicerie et galerie : les artistes de son entourage y exposent leurs œuvres métalliques, tableaux et vanneries (des ateliers et des stages peuvent d’ailleurs y être dispensés). Exit les dürums (que l’on retrouve aux beaux jours à la guinguette La Burette), place à une cuisine traditionnelle travaillée et créative, avec une option végé. Dans ce resto de 20 couverts où tout est fait maison, Assafre assure.
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Avis des membres sur ASSAFRE RESTAURANT ET ÉPICERIE FINE
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