Le New Molière (anciennement Le Molière, avant sa reprise en octobre 2023) reste l'une des grandes institutions tourangelles, de par sa proximité avec le Grand Théâtre ou le Nouvel Olympia. L'établissement a rouvert ses fameuses portes vitrées le 14 mars dernier, pour une refonte totale de cette magnifique salle chargée d'histoire, puisque le lieu date de 1870 ! La décoration sobre et chic donne à voir le magnifique plafond peint, un lustre façon Renaissance et la nouvelle touche française dont on raffole : l'immense bar en zinc lustré. Pour ne rien gâcher, le service en salle est agréable et efficace, et la cuisine bistrot maison, avec ses spécialités locales, a un goût de revenez-y.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur THE NEW MOLIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
et je pense qu'aprés un embellissement ,cet établissement deviendra à la mode Tourangelle ,petit bémol,dans vos salades ,*
arrétez ,de mettre des TOMATES en HIVER .
Plusieurs semaines ont passés ,on retrouve un établissement
qui retrouve l'Eclat d'Antan (Bravo ),par contre nous y sommes retournées vendredi dernier ,le plat du jour (Du Lieu )
avec une sauce au basilic ,sauf que le cuistot ,avait mal égouté
le poisson ( cour bouillon),résultat la sauce avait n'avait aucun gout dommage ...Attention à ne pas se laisser débordé
From far the best restaurant of Tours!