A l’ombre de la cathédrale Saint-Gatien, vous voici en de bonnes mains pour déguster de bonnes bouteilles et savourer des plats faits maison. Faites votre choix entre deux salles superbes, en pierre de tuffeau, décorées d'éléments contemporains. La musique jazzy et le décor intimiste de ce bistrot chic s'ajoutent à l'accueil convivial de l'équipe, toujours de bon conseil. A sa tête, Jacky Serre et son amour de la bonne chère. Derrière les fourneaux, le chef propose une cuisine succulente constituée principalement de produits frais de Touraine, ici on mise sur la simplicité et le goût. Et puisque l'Hédoniste est aussi caviste, le vin est bien évidemment à l'honneur avec plus de 200 références de vins vivants. Vous pourrez d'ailleurs emporter votre bouteille si elle n'est pas terminée. Vous l'aurez compris : épicuriens et hédonistes de tout poil sont ici les bienvenus.
Avis des membres sur L'HÉDONISTE
vous êtes venu pour vous payer un restaurateur........
c'est chose faite.
en revanche ... quand vous êtes parti , au moment de payer, je vous ai demandé si tout c'etait bien passé; vous m'avez répondu que oui.
et maintenant je tombe sur cette critique assassine.......
il est plus facile de faire son show bien caché derriere son écran.
alors je vais vous dire ma p'tite dame ; les pseudos critiques gastronomiques de votre genre.....
j'en ai que faire.
ça fait plus de trente ans que je travailles dans le metier de la restauration dont 11 ans en tant que gérant de mon propre restaurant,
et si je suis arrivé à tenir aussi longtemps mon restaurant c'est pas en faisant de la M....... comme vous avez l'air d'insinuer.
je suis à 4 mois de la retraite alors quand je vois tous les bons avis sur nous ; je me dis que votre avis ne m'importe peux...
vous pouvez vous le mettre ou je pense en restant très courtois.
je vous souhaites une longue vie de critique gastronomique.......
P.S. votre remarque a beaucoup affecté ma chef de cuisine qui travaille beaucoup sans compter ces heures; mais je pense que vous n'en avez rien à secouer; l'essentiel de votre petite vie est d'essayer d'avoir de l'importance.....
Bien cordialement
Les plats sont fait a base de produits ultra frais
Merci au patron pour sa bonne humeur et son humour décalé
Et surtout merci pour la poire
On reviendra quand même????????????je recommande les yeux fermés