A l’ombre de la cathédrale Saint-Gatien, vous voici en de bonnes mains pour déguster de bonnes bouteilles et savourer des plats faits maison. Faites votre choix entre deux salles superbes, en pierre de tuffeau, décorées d'éléments contemporains. La musique jazzy et le décor intimiste de ce bistrot chic s'ajoutent à l'accueil convivial de l'équipe, toujours de bon conseil. A sa tête, Jacky Serre et son amour de la bonne chère. Derrière les fourneaux, le chef propose une cuisine succulente constituée principalement de produits frais de Touraine, ici on mise sur la simplicité et le goût. Et puisque l'Hédoniste est aussi caviste, le vin est bien évidemment à l'honneur avec plus de 200 références de vins vivants. Vous pourrez d'ailleurs emporter votre bouteille si elle n'est pas terminée. Vous l'aurez compris : épicuriens et hédonistes de tout poil sont ici les bienvenus.
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