AOC VOUVRAY
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Vignoble de Vouvray produisant du vin élaboré à base de chenin, toujours avec du fruité, de la finesse et de la légèreté.
Le vouvray, élaboré à base de chenin, se présente sous 3 formes : tranquille (sec, demi-sec ou moelleux), pétillant ou franchement effervescent. Il conserve toujours fruité, finesse et légèreté. Le vignoble de Vouvray dépasse les seules limites de la commune et s’étend sur le versant nord de la Loire en amont de Tours, jusqu’aux portes de la ville et sur les pentes de la vallée de la Brenne. Il couvre ainsi plus de 8 communes et ne représente pas moins de 2 000 ha de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires ou argilo-siliceux selon leur degré d’érosion.
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Avis des membres sur AOC VOUVRAY
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