SAFRAN DU GATINAIS
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Le safran est un trésor : pas seulement à cause de son prix au kilo – une somme qui donne le tournis – mais aussi à cause des trésors de bienfaits que peut apporter sa consommation. Sa culture dans le Gâtinais a repris – en culture biologique de surcroît –, et cette adresse vous permet d'acheter des produits issus de cette culture locale, que ce soit l'épice de base ou des pâtes au safran, des préparations pour desserts à base de la précieuse épice ou encore du sirop. Vous pourrez aussi acheter des bulbes de Crocus Sativus, à planter en juin, au moment où le jardin est à son apogée, afin de voir la délicate fleur violette éclairer l'automne de ses éclatants stigmates.
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