YOYOSHI
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Restaurant japonais offrant du poisson cru.
Yoyoshi est un restaurant japonais (Yoshi = bon, en japonais) où sushi, tempura, chirachi, sashimi, yakitori et maki font la part belle à toutes sortes de variations gustatives. D'autant que le poisson cru est roi. Quant aux nombreux accouplements proposés sous la dénomination de menus – un numéro les différenciant ainsi plus facilement pour toute potentielle commande –, la gamme de prix va du plus bas (quelques euros) au plus haut (une bonne centaine). Notamment pour ceux nommés menu Bateau qui ont bien l'air de proposer des saveurs particulières, car travaillés et préparés différemment. Dans univers décoré de dessins style manga et de Hokusaï, on peut aussi se laisser tenter à la carte…
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