CORDIER AUX DELICES
Les spécialités de cet artisan estampillé « meilleur ouvrier de France » font depuis de nombreuses années le régal des gourmands. Elles sont si nombreuses : pâtisseries, desserts glacés, biscuits meringués aux éclats d'amandes, chocolats... qu'on pourrait passer la journée entière devant la vitrine. Bien difficile en tout cas de vous aider à faire votre choix, car Bruno Cordier présente chaque mois de nouvelles recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. A signaler que, pour nous faire saliver davantage, on peut voir le maître nous préparer ses petites douceurs à travers une baie vitrée (Rotrous de Loire ou ganaches noisette orange enrobé de chocolat). Bref, ce n'est pas pour rien que la boutique s'appelle « Aux délices ».