STORIA DI GUSTO
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En plein Halles-Châtelet : Storia di gusto ! L'Italie culinaire, à vos pieds, quelques sélectionnés : les cannelloni au veau sauce aux cèpes, polpettine di vitello (boulette de veau haché, sauce tomate), des fettucini, des gnocchi et des ravioli caprese, à la truffe ou aux cèpes…. Du jambon cuit à la truffe, du Parme, du Culatello affiné ; des saucissons : Milano, Felino, Salamella ; de la mustella, de la mortadelle, de la coppa, de la pancetta et l'inévitable bresaola. Côté laiterie : provolone, une tomme de Bra, l'incroyable mozzarella burrata et pour finir (cher à Pasolini), la ricotta… Diverses huiles d'olive, des vins pétillants. Incroyable, c'est cela la bella Storia di Gusto !
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Avis des membres sur STORIA DI GUSTO
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Questions fréquentes :
Un régal pour le goût
Un accueil toujours souriant