BRUN DE LAIT
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La crèmerie Brun de Lait - GAEC du Bois Brillant est une ferme qui transforme le lait de ses 70 vaches Brunes. Ces vaches sont appréciées pour leur rusticité et leur capacité d'adaptation à l'environnement local, ainsi que pour la qualité de leur lait, plus riche en protéines et en matières grasses. La ferme propose une large gamme de produits laitiers, tels que des yaourts, du fromage blanc, du riz au lait, de la faisselle, du fromage frais, de la tomme fermière et du beurre maison. Les visiteurs ont la possibilité de rencontrer les vaches lors d'une dégustation et d'acheter les produits directement à la ferme. Les autres jours de la semaine, ainsi que le week-end, la crèmerie est fermée.
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