Résultats Restaurant Gastronomique à Montlivault

EZIA

Gastronomique • €€
4.9/5
• 75 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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17, rue de Chambord, 41350Montlivault, France
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02.54.20.62.30
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2024
Recommandé
• 2024

Un restaurant où le chef prépare une cuisine moderne, reliant les saveurs marines de sa Guérande natale à celle de la Sologne.

Nicolas Aubry et son épouse Laura ont repris la prestigieuse Maison d’à Côté qu’ils ont rebaptisée Ezia. Si le nom a changé, l’exigence et la qualité restent les mêmes. Dans un cadre contemporain et agréable, le chef aime relier les saveurs marines de sa Guérande natale à celles de la Sologne. Si sa cuisine est moderne et inspirée, il ne suit pas les modes, il les crée. Vivez un grand moment en vous laissant porter par la finesse et la délicatesse de ses plats pleins de saveurs subtiles et inattendues tant sur les crustacés ou les poissons que sur le gibier.

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Avis des membres sur EZIA

4.9/5
75 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Brian S.
Brian S.
Visité en mai 2023
Exceptionnel - menu phénoménal, excellent service, espace incroyablement beau. Hautement recommandé
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Thibaut H.
Thibaut H.
Visité en mai 2023
Week-end en famille à l'hôtel et soirée au restaurant.
Très bon accueil, chambre spacieuse et joliment décorée.
Excellente cuisine, inventive, juste et précise. Des risques parfaitement maîtrisés et le chef très à l'écoute des goûts et intolérances. Personnel jeune et dynamique.
Succession réussie sur ce lieu où à officié Christophe Hay. Bravo.
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Sylvain R.
Sylvain R.
Visité en mai 2023
Belle table, lieu agréable, menu léger et de qualité avec de la recherche sur les textures et les goûts. Un peu de manque de place pour se garer mais expérience agréable en tout autre point. Le rapport qualité prix est bon pour un restaurant de cette catégorie
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Eugene L.
Eugene L.
Visité en mai 2023
Nous avons fait découvrir le restaurant à un ami de Lyon.
Ravi de cette expérience culinaire.
Merci à toute et tous pour ce moment.
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Catherine M.
Catherine M.
Visité en mai 2023
La cuisine est raffinée et les plats sont succulents, nous avons pris accord vins/mets, à recommander surtout, un accord parfait. Bravo au chef, vraiment tout était excellent !!! Un virtuose, beaucoup de créativité, aucune fausse note, un régal pour les palais. Merci à vous.
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Questions fréquentes :

EZIA compte 75 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de EZIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur EZIA en cliquant ici

EZIA se situe au 17, rue de Chambord , 41350 Montlivault

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé

Montlivault (41350)

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