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2024
Recommandé
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2024
Un restaurant où le chef prépare une cuisine moderne, reliant les saveurs marines de sa Guérande natale à celle de la Sologne.
Nicolas Aubry et son épouse Laura ont repris la prestigieuse Maison d’à Côté qu’ils ont rebaptisée Ezia. Si le nom a changé, l’exigence et la qualité restent les mêmes. Dans un cadre contemporain et agréable, le chef aime relier les saveurs marines de sa Guérande natale à celles de la Sologne. Si sa cuisine est moderne et inspirée, il ne suit pas les modes, il les crée. Vivez un grand moment en vous laissant porter par la finesse et la délicatesse de ses plats pleins de saveurs subtiles et inattendues tant sur les crustacés ou les poissons que sur le gibier.
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Avis des membres sur EZIA
4.9/5
75 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bernard R.
Visité en mai 2023
Cuisine inventive tout en saveurs exotiques et en produits du jardin. Expérience à partager évidemment.
Sandrine D.
Visité en mai 2023
Nous sortions de chez léonard de Vinci donc du clos Luce et nous avons eu une raisonance en savourant les 7 plats du chef et son équipe : «Les détails font la perfection et la perfection n'est pas un détail »
Les plats sont audacieux savoureux équilibrés surprenants, rien n est laissé au hasard , tout est équilibre dans l assiette. Le fromage s adresse à des avertis cependant accompagné de champagne comme proposé : une très belle découverte soulignant l’intelligence de vie qui règne en ce lieu
A découvrir rapidement, le chef et son équipe vont encore éclore
Les plats sont audacieux savoureux équilibrés surprenants, rien n est laissé au hasard , tout est équilibre dans l assiette. Le fromage s adresse à des avertis cependant accompagné de champagne comme proposé : une très belle découverte soulignant l’intelligence de vie qui règne en ce lieu
A découvrir rapidement, le chef et son équipe vont encore éclore
Alison D.
Visité en mai 2023
Restaurant exceptionnel avec une approche fraîche et surprenante de la cuisine française moderne. Le meilleur repas que nous ayons eu en France. C'est un intérieur frais et moderne avec une ambiance tranquille et tranquille.
Je sais que la valeur n'est généralement pas au centre de ces types de lieux, mais cela vaut la peine d'être mentionné. Nous avons opté pour l'option déjeuner à 3 plats qui était d'un très bon rapport qualité-prix. Ils disent 3 plats mais c'était au moins 7 au moment où vous incluez tous les plats supplémentaires gratuits. Si vous voulez essayer un restaurant étoilé Michelin mais que vous ne voulez pas débourser pour une dégustation complète, ce menu du déjeuner est une option fantastique.
Je sais que la valeur n'est généralement pas au centre de ces types de lieux, mais cela vaut la peine d'être mentionné. Nous avons opté pour l'option déjeuner à 3 plats qui était d'un très bon rapport qualité-prix. Ils disent 3 plats mais c'était au moins 7 au moment où vous incluez tous les plats supplémentaires gratuits. Si vous voulez essayer un restaurant étoilé Michelin mais que vous ne voulez pas débourser pour une dégustation complète, ce menu du déjeuner est une option fantastique.
MICKAEL T.
Visité en mai 2023
Recommandé par notre gîte à quelques kilomètres, nous y avons passé une excellente soirée.
L'accueil est parfait, la cuisine savoureuse et très esthétique, sans oublié les vins excellents ☺️
Enfin le chef est très accessible ce qui est très appréciable.
Nous recommandons et reviendrons sûrement si nous passons dans le coin !
L'accueil est parfait, la cuisine savoureuse et très esthétique, sans oublié les vins excellents ☺️
Enfin le chef est très accessible ce qui est très appréciable.
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Questions fréquentes :
EZIA compte 75 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de EZIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur EZIA en cliquant ici
EZIA se situe au 17, rue de Chambord , 41350 Montlivault
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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