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2024
Recommandé
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2024
Un restaurant où le chef prépare une cuisine moderne, reliant les saveurs marines de sa Guérande natale à celle de la Sologne.
Nicolas Aubry et son épouse Laura ont repris la prestigieuse Maison d’à Côté qu’ils ont rebaptisée Ezia. Si le nom a changé, l’exigence et la qualité restent les mêmes. Dans un cadre contemporain et agréable, le chef aime relier les saveurs marines de sa Guérande natale à celles de la Sologne. Si sa cuisine est moderne et inspirée, il ne suit pas les modes, il les crée. Vivez un grand moment en vous laissant porter par la finesse et la délicatesse de ses plats pleins de saveurs subtiles et inattendues tant sur les crustacés ou les poissons que sur le gibier.
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Avis des membres sur EZIA
4.9/5
75 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bruno R.
Visité en avril 2023
Excellent dîner qui mérite très largement cette première étoile - bravo !
Avec en prime des chambres très confortables qui permettent de prolonger le séjour.
Avec en prime des chambres très confortables qui permettent de prolonger le séjour.
nicolas d.
Visité en mars 2023
Restaurant de qualité, la cuisine est faite de produits sublimés par le chef et son équipe.
Le service est à l'avenant, les tarifs sont plus que corrects (38€/58€/78€).
Une adresse à retenir.
Le service est à l'avenant, les tarifs sont plus que corrects (38€/58€/78€).
Une adresse à retenir.
Isa C.
Visité en mars 2023
Quelle belle soirée.. Un très très bon moment, d une violence exquise en terme de goût, un service majestueux plein de sourires et de bonne humeur, un chef accessible, rempli d attention et d humour.
Que dire de plus.. ne passez pas à côté !
Que dire de plus.. ne passez pas à côté !
Jean F.
Visité en mars 2023
Bon, très clairement on est dans un restaurant gastronomique, mais nous n'avons pas été charmé. Quantité relativement faible dans l'assiette, une inversion de plat entre ma compagne et moi, un accord "met et vin" relativement bizarre considérant que pour 2 plats complètement différent entre ma compagne et moi, nous avons eu le même vin, qui franchement n'avait pas d'accord avec mon plat.
un service relativement faible et pas digne d'un restaurant étoilé.
(Service en basket, pas de nappes, et phrases récité au lieu de faire vivre le plat ou le vin que l'on sert)
Sur un menu, il y a le choix entre le canard ou le sanglier, aucun choix ne m'a été demandé. rappelons que le sanglier était très bon, le meilleur plat du menu.
Le reste est bon, mais pas excellent.
Pour le reste, il faut savoir rendre à César... Le lieu est bien, la cuisine ouverte est très propre. Pas trop de bruit et pas d'odeur.
un service relativement faible et pas digne d'un restaurant étoilé.
(Service en basket, pas de nappes, et phrases récité au lieu de faire vivre le plat ou le vin que l'on sert)
Sur un menu, il y a le choix entre le canard ou le sanglier, aucun choix ne m'a été demandé. rappelons que le sanglier était très bon, le meilleur plat du menu.
Le reste est bon, mais pas excellent.
Pour le reste, il faut savoir rendre à César... Le lieu est bien, la cuisine ouverte est très propre. Pas trop de bruit et pas d'odeur.
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Questions fréquentes :
EZIA compte 75 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de EZIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur EZIA en cliquant ici
EZIA se situe au 17, rue de Chambord , 41350 Montlivault
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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