LE BISTROT DES HAUTS DE LOIRE

Le restaurant honore la gastronomie Française, de plus le service était à la hauteur, tout était parfait, merveilleux souvenir.

Grande chambre avec salle de bain et douche, WC séparé.
Petit déjeuner au top.
Personnel sympathique et rapide.
Tout 20/20!!!

Très bon, très beau, très agréable.
Je recommande

nous étions au Bistrot.
Plats sont bons mais le menu reste chère pour la régions
Mon poulet était sec par contre le poisson était très bien cuit

C’est dans les détails où l’on reconnaît un Grand 5 Étoiles.Ici malheureusement il y a beaucoup de manquements .La chambre est plutôt petite sur la table de nuit une petite enceinte Bose je n’ai jamais réussi à l’appairer avec ma tablette et pourtant j’ai la même à la maison.Dans une armoire ancienne vous avez un mini coffre fixé sur la paroi de l’armoire est ce sérieux ? au niveau TV les chaînes de la TNT 4 chaînes étrangères gratuites sur le satellite et rien d’autre ….Coté boisson en général vous avez à votre disposition un petit expresso et des capsules ici c’est une bouilloire et du café soluble .
La salle de bain est petite la porte s’ouvre à 90° uniquement à cause du bidet juste derrière,
la douche est dans la baignoire et ne chercher pas le radiateur pour faire sécher vos affaires il n’y en a pas. Mais le comble dû raffinement c’est le volet du velux situé juste au dessus du lit bien cracra.
La carte du Bistrot vient de changer déjà l’ambiance hall de gare un vendredi soir à 18h est assez détestable mais le pire reste à venir la nouvelle carte propose « Filet de Cabillaud cuit au four sur peau, variation de Choux leur (purée, chips et taboulé) « sur une assiette dressée n’importe comment un morceau de poisson trop cuit ,une cuillère à café de purée étalée des filaments de pleurotes coriaces,
une grosse rondelle de tomate crue et une mini fleurette de choux fleurs qui sent très fort le pneu brûlé..
Le responsable très professionnel n’a pas facturé ce plat.
J’ai malheureusement persévéré avec la mousse au chocolat et noisettes dans un petit pot une mousse semi liquide manquant de cacao et des noisettes directement sorties du sachet ni torréfiées ni caramélisées nul .
Le petit déjeuner est également interpellant le service démarre à 7h30 à 7h35 personne pour vous accueillir le buffet n’est pas exempt de critiques le saumon hyper salé,dans les charcuteries juste à côté,le jambon cru tranché bien épais !!! mais de l’autre côté le rayon pain est assez surprenant le service démarre et vous avez des pains spéciaux entamés au 3/4 ,les baguettes sont également étranges toutes calibrées sur le même modèle de couleur grise toutes molles avec une mie spongieuse ,par contre les viennoiseries sont excellentes un miracle.C’est 12 minutes après mettre installé que le serveur est apparu .
Bref payer presque 400€ pour ça c’est non .