LE BOIS BLANC
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Un restaurant qui propose sur sa raffinée carte de l'esturgeon, du caviar, du fromage et autres avec des beaux vins de Loire.
Maxime Valleye a ouvert une nouvelle table gourmande à Romorantin. Formé dans des établissements réputés, il met en pratique ce qui lui tient à cœur dans ce joli restaurant. Il lui a donné ce nom pour rappeler les bouleaux, arbres emblématiques de cette Sologne qu’il adore. Pour sa cuisine c’est chez les producteurs proches qu’il se fournit. Vous trouverez sur sa carte de l’esturgeon ou du caviar de Sologne, du fromage du Lieu Neuf situé à quelques minutes de là. Il fait la part belle aux vins de Loire. Une passion qui se retrouve dans ses assiettes raffinées.
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Avis des membres sur LE BOIS BLANC
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Questions fréquentes :
Bravo et bonne continuation à ce restaurant
Parfait.