LES CLOSEAUX
2024
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Restaurant qui propose une cuisine à base de produits locaux dans le respect des saisons et de l'écologie.
À proximité des châteaux d'Amboise, de Chenonceaux et de Chaumont-sur-Loire, Christophe et Sophie Lunais vous accueillent dans cet ancien relais de chasse du temps où la vallée de la Loire était le domicile des rois de France. L'accueil chaleureux et le service souriant se rajoutent au plaisir de déguster l'une des spécialités du chef comme le poisson de Loire ou le gibier en saison. Tous ces produits sont sélectionnés localement avec soin. Le domaine de 10ha permet de profiter des bienfaits de la nature dans l'un des 4 gîtes pouvant recevoir de 2 à 5 personnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES CLOSEAUX
Maître Restaurateur. Ouvert du jeudi au lundi. Fermé le lundi entre début novembre et fin février. Réservation recommandée. Menus de 31 € à 41 €. Menu enfant : 15 €. 4 gîtes de 186 € (pour 2 personnes) à 284 € (pour 5 personnes) le week-end - Belle terrasse.
Message du propriétaire
ESPRIT
Au coeur des vignobles de Loire, entre Amboise, Chenonceaux et Chaumont-sur-Loire, Christophe & Sophie Lunais vous accueillent au sein de leur domaine de 10 ha, entouré de forêts et d’étang. Passionné par la cuisine depuis l’enfance, Christophe propose une cuisine de terroir, sincère et authentique, réalisée à partir de produits frais de saison.
Marqué par sa collaboration avec Hélène Darroze et son amitié avec Yoann Gérard Huet, tous deux étoilés, il s’attache à revisiter la tradition, avec une grande attention portée à la qualité des produits et à l’esthétique de ses plats . Dans la continuité de cette démarche de recherche de qualité, il obtient en 2010 le titre de Maître restaurateur.
NOS PRODUCTEURS
FRUITS, LÉGUMES ET FARINE
Légumes : Etablissements Tarnier, maraîcher à Beaulieu les Loches Pâtes, lentilles, flageolets, farine : Ferme du Chat blanc, Mme et M Lonqueu à Maves Champignons : Mme et M. Fauchère à Céré la Ronde Pommes et Poires : M Badillet à Lignières de Touraine Quinoa, lentilles corail, petit épeautre : Mme et M Breteau, agriculteur à Nérondes Infusions : Domaine St Gilles à Pontlevoy
VIANDES
Porc : Aux Charcuteries Gourmandes Mme et M. Macé à Montrichard Agneau : M. Boiron à Vallières les Grandes Bœuf : L’Herbage des Monnaies, M. Turbeaux à Vallières les Grandes Oeuf de poule de plein air : Ferme de la Vallée Boissée, Anne Lamy à Mazangé Volaille fermière : Ménard à Ouchamps
FROMAGES
Fromages de Chèvre : M. Le Frêne à Vallières les Grandes Fromage blanc et crème épaisse : Ferme des Erusées, Sargé-sur-Braye
PAIN
« Le Four à Pains » Mr Bonin à Amboise
SELON LA SAISON
Fromage de Brebis : Mme et M. Cornuet à Perrusson Asperges : Mr Billault à Le Controis en Sologne Fraises : Mme Druesnes à Epeigné les Bois
Avis des membres sur LES CLOSEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
