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Un restaurant faisant la part belle à la gastronomie périgourdine, dans le quartier sauvegardé, juste en face de la cathédrale.
Voilà l'une des adresses sincères de la ville, où vous pourrez vous régaler de plats typiquement périgourdins cuisinés avec talent par Christine Maurence. Nous ne vous parlerons pas de son héritage professionnel, elle vit dans le présent et s'acharne à proposer des plats travaillés et authentiques. Le challenge est réussi à chaque service ! Elle sait mieux que personne cuisiner les produits frais pour les sublimer dans l'esprit périgourdin, et ravir vos papilles. Chaque ingrédient vient du marché ou des petites fermes locales qu'elle sélectionne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TAULA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Christine Maurence
Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement.
Christine Maurence
Repas impeccable
Très bon conseil pour le vin
Restaurant à conseiller pour la finesse du repas avec produits de qualité
Dommage mais reviendra sûrement.
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Questions fréquentes :
Assez curieux ce revirement de situation, lorsque l'on vous a demandé si tout c'est bien passé et que vous répondez par l'affirmation;
Vous étiez quand mème 4 personnes autour de la table.
Comme quoi la critique est plus facile par derrière.
Le foulage de gueule vas de quel coté?
Revenons en détail ,le filet de boeuf pesait 190gr ,viande à race, accompagnée d' une galette de pomme de terre et de choux de Bruxelles
Viande nappée d'une sauce (Fond brun maison)sur laquelle j'ai rajouté de la truffe fraiche(900€)le kg, valable aussi pour les pâtes fraiches.
Vous avez un total irrrespect de la nourriture et des gens qui se donnent la peine de bien faire.Sans aucun doute un manque de connaissance
culinaire et pas que.
Heureusement que vous faites partie d'une minorité, car je me serai lassée depuis longtemps de mon beau métier.
Vous n'imaginez mème pas le bonheur que cela représente et le courage qui l'accompagne
Nous n'avons pas les mèmes valeurs.
Christine Maurence