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Bar-tabac-salon de thé à Périgueux servant une carte de plats originaux, des viandes et des gambas poêlées.
L'endroit est très fréquenté et mieux vaut réserver. Il faut dire que Valérie et Thierry Desbrini ont le sens de l'accueil et que l'on va et vient dans cette bonne adresse de la place Bugeaud, que ce soit côté bar-tabac ou côté salle de déjeuner qui fait salon de thé le reste du temps. Elle ne désemplit pas beaucoup dans une ambiance de brasserie tourbillonnante. Le cadre contemporain reflète le dynamisme souriant de l'équipe, avec deux bons pros en cuisine, l'un plus particulièrement branché desserts (excellents et légers). La carte offre quelques plats originaux, ris de veau ou tête de veau servie avec une sauce d'une belle finesse. La suggestion du jour peut vous mener vers des gambas poêlées safranées à la crème de poivron et riz basmati ou des lasagnes de moules et lieu sauce piquillos et salade (de la vraie).
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À faire et refaire