Résultats Restaurant Gastronomique à Périgueux

L'ESSENTIEL

Gastronomique €€€
4.8/5
42 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue de la Clarté, 24000Périgueux, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant étoilé renouvelé préparant une cuisine inventive aux produits ultra frais et sélectionnés. Une adresse incontournable !

Le Chef Eric Vidal est aux fourneaux avec Magali, son épouse, qui assure l'accueil avec douceur et sympathie. La cuisine inventive aux cuissons justes et préparée avec des produits ultra frais et sélectionnés avec soin est tout bonnement divine. La carte des vins est remarquable. Mention spéciale pour la noix de ris de veau laquée à la truffe, les cannellonis d'aubergines et d'escargots et le vacherin aux figues locales. À la carte, c'est une aventure infinie, renouvelée toujours avec génie ! Notez que l'Essentiel conserve 1 étoile du Guide Michelin.

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Avis des membres sur L'ESSENTIEL

4.8/5
42 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Bruno D.
Bruno D.
Visité en mars 2023
Sommes arrivés 1/2 heure en avance ( erreur de notre part) mais nous avons été pris en compte très gentiment. Le top dans la justesse des cuissons de nos différents plats..découvertes de belles saveurs avec explications des produits cuisinés. Gentillesse et professionnalisme du personnel. Belle soirée pour nous quatre et bravo chef pour le maintien de votre étoile.
Emmanuel A.
Emmanuel A.
Visité en février 2023
Escale gastronomique à l'improviste un samedi d'hiver pour le déjeuner. Nous avons la chance de trouver une dernière table libre pour deux. Cuisine au goût du jour très bien réalisée. Mention particulière pour le dessert. Carte des vins variée et de qualité. Mérite très certainement sa distinction !
Elodie A.
Elodie A.
Visité en février 2023
Repas délicieux. Le velouté en mise en bouche était divin, tout comme le dessert, "type" vacherin. Je recommande.
Arnaud R.
Arnaud R.
Visité en février 2023
Très bon moment et toujours aussi bon!
Alexis A.
Alexis A.
Visité en février 2023
Cadre intimiste, service plein de justesse, pas trop de chichi en revanche a l'assiette r.a.s cuisine parfaite, et un accord mets/vins maîtrisé en toute simplicité.
Nous y reviendrons, incontournable à Périgueux. Merci pour ce moment

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Questions fréquentes :

L'ESSENTIEL compte 42 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de L'ESSENTIEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ESSENTIEL en cliquant ici

L'ESSENTIEL se situe au 8, rue de la Clarté , 24000 Périgueux

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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