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Restaurant à Périgueux servant une cuisine traditionnelle gourmande et raffinée, des produits frais, de saison et locaux.
Une cuisine qui a du caractère, un cadre chargé d'histoire et des assiettes pleines de saveurs. Le chef et sa brigade signent une cuisine raffinée et créative : produits frais, associations audacieuses et respect des saisons. Ris de veau croustillant et moelleux, filet de lieu jaune laqué à la sauce huître, tournedos de veau en cuisson lente… Chaque plat est pensé pour sublimer les produits. Installé dans une salle voûtée du XIVe siècle, au pied de la cathédrale Saint-Front, le restaurant propose une carte affûtée. Une adresse où l'on revient par pure gourmandise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HERCULE POIREAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel est très professionnel et aux petits soins des clients.
La cuisine aux produits frais est excellente.
Les tarifs sont corrects
Nous recommandons cet établissement sans hésitation et nous reviendrons.
Du début à la fin du repas, c'était fantastique !
Mets délicieux, gentillesse et professionnalisme.
Prix raisonnables au regard de ce qu'il y a dans l'assiette.
Vivement la nouvelle carte que nous la testions ????