HISTOIRE DE PAINS
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Ce n'est pas le même parfum qui flotte désormais sur cette portion de boulevards : Sephora s'est déplacé vers Trélissac et une boulangerie l'a remplacé. Stéphane et Laïla Martin dirigent ce vaste espace qui compte parmi la trentaine de sites de l'enseigne boulangère en France. Ils ont quitté le secteur de la photographie et la région parisienne pour plonger dans l'univers du pain et des viennoiseries, de la pâtisserie et de la petite restauration... idéale à la pause déjeuner. On s'installe dans ce cadre clair et design pour croquer un sandwich, une tarte salée, un burger, une salade ou une tartine salée, et même des gratins et risottos, petit plats cuisinés qui suivent les saisons. Dans l'après-midi, c'est version salon de thé avec boissons chaudes et gâteaux.
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