LES CONFITURES DES CARMOTTES
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A la ferme de Carmottes, Jeanne-Marie Collin élabore des confitures et gelées élaborées à partir de fruits, de légumes et de fleurs provenant directement de son jardin ou de la générosité de ses voisins. Elle propose également des pâtes de fruits traditionnelles ou originales : pissenlit, courgette, persil, prunelle… Les fameux cheuchons (pommes séchées) sont exquis. Dégustation payante de crêpes à la confiture sur réservation pour les groupes (3,50 € par personne). On trouve ici d’autres produits : champagne, vins de Coiffy et de Montsaugeon, rubis de groseille, foie gras et spécialités de canard, fleurs séchées, lentilles, volailles sur commande. Les produits de cette ferme sont également vendus à la Fromagerie de Fayl-Billot, au centre thermal de Bourbonne, au marché de Langres... Vous ne manquerez pas de goûter ces bons produits.
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