CHAMPAGNE PAUL DETHUNE
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Forts de valeurs et de traditions patiemment acquises au fil du temps, Pierre Déthune et sa femme Sophie développent le savoir-faire de la longue lignée de vignerons. Une belle propriété de 7 ha leur permet d'élaborer 9 cuvées différentes : un demi-sec, un extra-brut, un brut, un rosé, un blanc de blancs (2015), un blanc de noirs et trois cuvées particulières : le Prestige, la Cuvée millésimée entièrement élevée en foudre de chêne (2012), et la Cuvée à l'ancienne (2012), qui repose sur lattes pendant six ans. Sans oublier le ratafia (pinot noir et alcool).
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