Résultats Restaurant Gastronomique à Aÿ-Champagne

CALSIS

Gastronomique • €€
4.7/5
• 26 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, Boulevard Pierre Cheval, 51150Aÿ-Champagne, France
•
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03.26.32.52.26
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2024
Recommandé
• 2024

C'est aux racines des vignes de Champagne que Calsis puise son inspiration pour vous offrir un somptueux interlude gastronomique. Préparez-vous à vivre un véritable voyage culinaire à travers une carte qui met en lumière les nobles produits de notre beau terroir, où le maquereau s'accompagne aussi bien de raisins fermentés que de caviar osciètre, la joue de bœuf de Coteaux d'Ay et de foie gras ou encore de fromage de Langres qui se marie au marc de champagne. Une valse de saveurs aussi succulentes qu'étonnantes à savourer en profitant de la vue imprenable sur le vignoble, avec à la clé une carte des vins des plus éclectiques pour découvrir toutes les richesses de la région.

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Avis des membres sur CALSIS

4.7/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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axel j.
axel j.
Visité en août 2023
Bel établissement où l’on se sent tout de suite bien. Le staff est aux petits soins, en plus d’être extrêmement réactif. A essayer pour un bon repas bien sympathique
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Liesbeth D.
Liesbeth D.
Visité en août 2023
(Traduit par Google) Le restaurant semblait prometteur. L'emplacement est agréable, vous êtes assis au milieu des vignes. Mais le soir, après le coucher du soleil, l'ambiance est un peu moins forte. Les chaises sont dures. Il n'y a qu'un seul menu parmi lequel choisir. Ce n'est pas un problème en soi, mais nous attendons une qualité et des combinaisons optimales, mais malheureusement ce n'est pas le cas. Le risotto (ajusté en raison de l'allergie) avait le goût de l'eau. Le poulet était - pas seulement à notre table - trop froid. Il y avait donc quelque chose à critiquer dans chaque assiette. C'est très spécial que cette entreprise reçoive d'aussi bonnes critiques. Nous ne sommes certainement pas fans.

(Avis d'origine)
Restaurant leek veelbelovend. Locatie is leuk, je zit lekker tussen de wijngaarden. Maar ‘s avonds na zonsondergang toch iets minder sfeervol. De stoelen zitten hard. Er is slechts keuze uit één menu. Op zich geen enkel probleem, maar dan verwachten wij topkwaliteit en -combinaties maar dat is helaas niet het geval. De risotto (aangepast wegens allergie) smaakte naar water. De kip was -niet alleen aan onze tafel overigens- te koud. En zo viel er op elk bord iets aan te merken. Heel bijzonder dat deze zaak zo’n goeie reviews krijgt. Wij zijn alvast geen fan.
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Rob v.
Rob v.
Visité en août 2023
Un lieu idéal, situé à proximité des vignobles d'Ay. Excellente quisine locale avec une touche de modernité et de bons accords champagne/vins. Service très attentionné.
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Cassandra v.
Cassandra v.
Visité en août 2023
Cuisine délicieuse, vue magnifique, atmosphère agréable
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Anto
Anto
Visité en août 2023
Joli cadre aux pieds des vignes, une cuisine maîtrisée. Merci à Enzo pour l’accueil, nous reviendrons.
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CALSIS
CALSIS Responsable
22/08/2023 à 21:39
Bonjour Anto,

Merci pour vos 5 Etoiles et votre commentaire.

A bientôt,
L'équipe Calsis
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Aÿ-Champagne (51150)

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Questions fréquentes :

CALSIS compte 26 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de CALSIS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CALSIS en cliquant ici

CALSIS se situe au 11, Boulevard Pierre Cheval , 51150 Aÿ-Champagne

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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