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C'est aux racines des vignes de Champagne que Calsis puise son inspiration pour vous offrir un somptueux interlude gastronomique. Préparez-vous à vivre un véritable voyage culinaire à travers une carte qui met en lumière les nobles produits de notre beau terroir, où le maquereau s'accompagne aussi bien de raisins fermentés que de caviar osciètre, la joue de bœuf de Coteaux d'Ay et de foie gras ou encore de fromage de Langres qui se marie au marc de champagne. Une valse de saveurs aussi succulentes qu'étonnantes à savourer en profitant de la vue imprenable sur le vignoble, avec à la clé une carte des vins des plus éclectiques pour découvrir toutes les richesses de la région.
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Avis des membres sur CALSIS
4.7/5
26 avis
avis_note_categorie_0
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Christelle R.
Visité en août 2023
Une cuisine originale toute en subtilité et harmonie.
Une équipe discrete et à l'écoute de nos besoins et envies.
Testez vous ne serez pas déçu.
Une équipe discrete et à l'écoute de nos besoins et envies.
Testez vous ne serez pas déçu.
CALSIS
Responsable
22/08/2023 à 21:36
Bonjour Christelle,
Merci beaucoup pour votre avis !
A très bientôt.
L'équipe Calsis
Merci beaucoup pour votre avis !
A très bientôt.
L'équipe Calsis
Amandine
Visité en août 2023
Un très bel endroit, un service de qualité, une cuisine exceptionnelle. Que dire de plus... certainement un lieu qui deviendra incontournable dans la region sparnacienne! Félicitations à toute l'équipe!
CALSIS
Responsable
22/08/2023 à 21:34
Bonjour Amandine,
L'équipe Calsis vous remercie pour votre superbe commentaire, n'hésitez pas à revenir prochainement.
L'équipe Calsis vous remercie pour votre superbe commentaire, n'hésitez pas à revenir prochainement.
Amelie G.
Visité en juillet 2023
Très bon service plats délicieux. Merci beaucoup
CALSIS
Responsable
01/08/2023 à 09:02
Bonjour Amélie,
Merci beaucoup pour votre commentaire, nous vous remercions.
L’équipe Calsis.
Merci beaucoup pour votre commentaire, nous vous remercions.
L’équipe Calsis.
françois-julien D.
Visité en juillet 2023
Accueil au top, repas délicieux et lieu magnifique ! Tout y est !
CALSIS
Responsable
30/07/2023 à 00:09
Monsieur Daverdon,
Un grand merci pour votre avis et vos 5 étoiles.
A bientôt !
L’équipe Calsis
Un grand merci pour votre avis et vos 5 étoiles.
A bientôt !
L’équipe Calsis
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Questions fréquentes :
CALSIS compte 26 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de CALSIS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CALSIS en cliquant ici
CALSIS se situe au 11, Boulevard Pierre Cheval , 51150 Aÿ-Champagne
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Merci beaucoup pour ce commentaire avec de superbes photos.
L'équipe Calsis