CHAMPAGNE BARNAUT

Entre vignes et forêt, laissez-vous transporter en plein cœur de Bouzy, un magnifique village classé Grand Cru, pour découvrir l'histoire de ces créateurs champenois depuis 5 générations. 1873 marque les prémices du champagne Barnaut qui voit le jour grâce à l'union d'Edmond Barnaut, un courtier-pressureur-vigneron et d'Apolline Godmé-Barancourt, descendante d'une très ancienne famille vigneronne de Bouzy.

L'année suivante, le couple crée sa première cuvée « La Grande Réserve », un vin emblématique que vous pourrez toujours retrouver dans la gamme actuelle. Fiers de cet héritage ancestral, les actuels propriétaires de la Maison, Laurette et Philippe Secondé, ont besoin d'aller à l'essentiel, sans artifices pour révéler toutes les richesses de la nature et de leurs terroirs. Engrais organiques, enherbement spontané des parcelles, couverture photovoltaïque des celliers, tout a été pensé dans une démarche éco-citoyenne.

8 cuvées et 2 vins tranquilles (2 coteaux champenois Grand Cru) viennent rendre hommage au savoir-faire exceptionnel de cette Maison :

- La Cuvée Sélection Brut Nature Grand Cru : un vin d'une belle puissance qui plaira aux connaisseurs et sublimera de délicieux plateaux de fruits de mer.

- La Cuvée Grande Réserve Brut Grand Cru : un vin de partage à déguster aussi bien à l'apéritif qu'à table pour accompagner volailles en sauce et poissons grillés.

- La Cuvée Blanc de Noirs Brut Grand Cru : un vin puissant et racé, à servir avec un gibier.

- La Cuvée Blanc de Blancs Brut : un 100 % chardonnay d'une belle vivacité. Minéral, gourmand, subtil, ce vin d'esprit accompagnera une poêlée de Saint-Jacques.

- La Cuvée Authentique Rosé Brut Grand Cru : ce vin honorera les plus beaux plats gastronomiques. Découvrez-le également autour d'un plateaux de fromages aux saveurs corsées... Émotions garanties.

- La Cuvée Edmond brut - Millésime 2009 : un vin enivrant qui rappelle une année d'exception. A découvrir sur des truffes en croûte. Un régal...

- Un Bouzy rouge : un vin rouge qui sublimera des ballottines de poulet laquées au jus corsé, girolles et mirabelles, accompagnées d'une polenta crémeuse.

- Un Bouzy Rosé Clos Barnaut : un vin qui magnifiera un poulpe laqué au jus d'orange, huile parfumée.

Et pour célébrer vos plus beaux moments, la Maison vous propose de personnaliser vos étiquettes.