L'ESCARGOT DES GRANDS CRUS
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On vient ici à la boutique pour se procurer les recettes originales des fabrications de la maison. Avec les escargots élevés sur place, quatre tailles sont mitonnées au court-bouillon de champagne ou en préparations moins courantes. Connaissez-vous la terrine d'escargots ou les escargots confits dans la graisse de canard ? Étonnant et fameux ! Et cette spécialité maison, qu'est l'Escargotine ? À découvrir ! L'amateur trouve ici de nombreuses recettes pour accommoder les gros-gris.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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L'ESCARGOT DES GRANDS CRUS se situe au CD 34 , 51150 Bouzy
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