CHAMPAGNE HERBERT BEAUFORT
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2024
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2024
Au XVIe siècle, la famille Beaufort cultivait déjà la vigne dans la région. En 1929, Marcellin et son fils Herbert décident de se lancer dans la production de champagne. Aujourd'hui, ce sont Henry, Hugues et Ludovic qui ont repris le flambeau. Le vignoble est constitué de 16,50 ha, principalement planté de pinot noir et complété de chardonnay. Le sous-sol de l'exploitation conserve précieusement, durant deux années, le Bouzy rouge, vin élégant à la robe rubis.
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CHAMPAGNE HERBERT BEAUFORT se situe au 32, rue de Tours , 51150 Bouzy
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