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Adresse à Châlons-en-Champagne servant des plats originaux et traditionnels, des formules variées de saison
Ding ! Dong ! Le Carillon Gourmand sonne l'heure de la gastronomie à Châlons. Située en plein centre, près de la collégiale Saint-Étienne, cette adresse chic séduit par son cadre contemporain et sa véranda lumineuse. Dans le service comme dans la cuisine, le souci du détail est manifeste. La carte, renouvelée toutes les six semaines, met en avant des produits de saison. Ici, on revisite les classiques avec audace : rillettes de sardines, gambas rôties aux patates douces ou carré d'agneau façon navarin. Le service est soigné, et la carte des vins, remarquable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CARILLON GOURMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande absolument.
La qualité de la carte mériterait une nappe et de la vaisselle plus raffinée à mon goût. Mais cela doit être un choix de la part du restaurant…