MAISON SOUPLY
Cuisine française
•
€€
Y aller et contacter
2024
Recommandé
•
2024
Établissement proposant une tête de veau, des abats et des pieds de porc
Véritable institution de la Venise pétillante, la maison Souply régale les Chalonnais depuis 1930. C'est Fabien Souply qui perpétue la tradition en revisitant avec talent les grands classiques de la gastronomie française. Tête de veau sauce ravigote, foie gras du chef et son chutney du moment, salade de magret de canard fumé maison… Tout est cuisiné au sel de Guérande ! De passage en Champagne, on en profite pour goûter une spécialité ménéhildienne, les croustillants de pieds de porcs et le plat signature de la maison, les ris de veau braisés aux champignons.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Châlons-en-Champagne
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Réserver son parking
Activer votre VPN
Avis des membres sur MAISON SOUPLY
4/5
16 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
MAISON SOUPLY compte 16 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de MAISON SOUPLY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MAISON SOUPLY en cliquant ici
MAISON SOUPLY se situe au 8, faubourg Saint-Antoine , 51000 Châlons-En-Champagne
Les meilleurs à Châlons-En-Champagne et autour
Publicité
Publicité
Dommage qu'il n'y est pas eu d'amuse bouche avec l’apéritif.
Dommage que dans le menu à 30€ pour le plat principal le choix était : tête de veau ou rognons ce sont quand même des choix spéciaux qui ne plaisent pas forcement.
Service à l'assiette, et personnel aimable et à l'écoute. Etant végétarienne, aucun problème pour le Chef qui s'adapte très bien.
Le menu du jour entrée - plat - dessert est de très bon rapport qualité / prix par rapport a d'autres enseignes qui seront plus chères et de bien piètre qualité!.
Les chambres ont été refaites il y a maintenant quelques mois, et sont design et agréables.
La déco du resto / bar a été revue également.
PS : leur frites maison sont un délice!