Résultats Restaurant de cuisine française à Châlons-en-Champagne

LES CAUDALIES

Cuisine française €€
4.2/5
48 avis
Fermé - Ouvre à 00h00 Horaires

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2, rue Abbé-Lambert, 51000Châlons-En-Champagne, France
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2024
Recommandé
2024

Maison proposant une cuisine française, des plats contemporains revisités et réussis, des escargots et du foie gras

Un peu de culture d'abord : une caudalie est un terme œnologique mesurant la persistance aromatique d'un vin en bouche, ainsi une seconde de persistance est égale à une caudalie. Dans cette maison du XIXe, classée monument historique, on mange une cuisine française, des assiettes contemporaines, des revisites réussies. L'alliance du passé et du présent.

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Avis des membres sur LES CAUDALIES

4.2/5
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Rapport Qualité/Prix
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Service

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Pascal N.
Pascal N.
Visité en septembre 2023
De passage à Châlons-en-Champagne, je cherchais un bon restaurant pour déjeuner au centre-ville. Un local m’a conseillé Les Caudalies comme étant le meilleur restaurant de la ville. Il n’avait sans doute pas tord. Le personnel est accueillant, la nourriture exquise et le service rapide: j’étais un peu pressé et ils en ont gentiment tenu compte. J’oubliais le décor très original dans un monument historique classé. Assez osé.
Allez y, cela vaut le détour.
B P.
B P.
Visité en août 2023
Excellent à tout point de vue! Nous reviendrons. ????
Moi M.
Moi M.
Visité en août 2023
Nous nous sommes arrêtés par hasard mais quelle belle surprise. Un très bel endroit où nous avons été très bien accueillis. Cadre superbe, repas excellents. Nous reviendrons et tenterons les chambres d'hôtes qui nous ont tapé à l'œil. Merci à la patronne et au patron pour cette soirée où nous avons eu la chance de faire une belle rencontre et merci pour les bouchons en verre !! Au plaisir de revenir.
Gaël G.
Gaël G.
Visité en août 2023
Très bon accueil. Menu découverte à prix correct 39 E et nous nous sommes régalés de surcroît dans un cadre très agréable
S B.
S B.
Visité en août 2023
Excellent repas pour un prix tout à fait justifié. Le service est irréprochable. Conseil accord mets/vin judicieux et apprécié.

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Questions fréquentes :

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LES CAUDALIES se situe au 2, rue Abbé-Lambert , 51000 Châlons-En-Champagne

Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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