Y aller et contacter
2024
Recommandé
•
2024
Adresse avec terrasse offrant des spécialités traditionnelles françaises, une cuisine du monde et de saison
Véritable institution chalonnaise, on ne présente plus la Bourse ! Dans un cadre chic et cozy, cette excellente table vous propose une escapade gourmande entre ici et ailleurs, subtile alliance de spécialités traditionnelles françaises et de cuisine du monde qui suivent le fil de saisons. On quitte la Venise Pétillante, avec l'incontournable andouillette 5A à la crème de chaource, pour une escale en Orient avec un wok de poulet à l'ananas sauce aigre-douce au menu ou l'on s'accorde une virée en Italie pour goûter au risotto à l'encre de seiche.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Châlons-en-Champagne
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Réserver son parking
Activer votre VPN
Avis des membres sur LA BOURSE
3.4/5
34 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Depuis que l'adresse a été reprise par les anciens propriétaires les châlonnais ont retrouvé avec plaisir la bourse . La cuisine est recherchée , le service impeccable, le décor moderne et chaleureux.
Ça fait plaisir de retrouver ce type d'établissement à chalons ...
Ça fait plaisir de retrouver ce type d'établissement à chalons ...
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le cadre est sympathique, pour l'ambiance il faudra qu'on m'explique un jour ce qu'apportent des télévisions à la convivialité!
Quand aux plats: nous avons commandé deux rumstecks dont un saignant (qui était à point) et l'autre à point (qui était bien trop cuit!) et des noix de St Jacques poêlées qui se sont avérées être des noix de pétoncle (de la taille d'une pièce de 20 centimes!!).
Le serveur en chef nous a dit qu'on aurait du demander d'autres rumstecks ( on avait attendu plus de 20mn!) et nous a pris pour des pinpins (pour être poli!) en expliquant que les noix de St Jacques avaient rétrécies au lavage... euh à la cuisson (il a du être vendeur de chaussettes au marché aux puces)!
Cela dit nous étions déjà venu, les salades et steak tartare sont bien.
Quand aux plats: nous avons commandé deux rumstecks dont un saignant (qui était à point) et l'autre à point (qui était bien trop cuit!) et des noix de St Jacques poêlées qui se sont avérées être des noix de pétoncle (de la taille d'une pièce de 20 centimes!!).
Le serveur en chef nous a dit qu'on aurait du demander d'autres rumstecks ( on avait attendu plus de 20mn!) et nous a pris pour des pinpins (pour être poli!) en expliquant que les noix de St Jacques avaient rétrécies au lavage... euh à la cuisson (il a du être vendeur de chaussettes au marché aux puces)!
Cela dit nous étions déjà venu, les salades et steak tartare sont bien.
De la bonne chair à prix raisonnables. Le personnel aurait pû être un rien plus aimable, et la présentation des assiettes n'est pas toujours réussie (andouillettes complètement éclatées!)
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
LA BOURSE compte 34 avis avec une note moyenne de 3.4. Vous pouvez consulter les avis de LA BOURSE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BOURSE en cliquant ici
LA BOURSE se situe au 32, place de la République , 51000 Châlons-En-Champagne
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:00
Les meilleurs à Châlons-En-Champagne et autour
Publicité
Publicité
Et ils ne savent pas compter l'addition trop chère et quand on vérifie et que l'on se rencont de l'erreur ils ne veulent pas rembourser.