MAISON SUTY RESTAURANT
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Restaurant offrant une cuisine traditionnelle aux produits régionaux et une carte de plats aux saveurs du terroir
La pâtisserie de Sylvain Suty s'est métamorphosée en restaurant pour vous proposer une cuisine traditionnelle qui met à l'honneur les beaux produits de la région. Côté carte, on se laisse tenter par des saveurs du terroir comme le foie gras au ratafia, les escargots de Try en persillade ou le parmentier de volaille au champagne, des plats finement exécutés, aussi savoureux qu'appétissants à regarder. Tout au long de l'année, le restaurant organise des soirées tapas pour découvrir le champagne de producteurs locaux et échanger dans une ambiance conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON SUTY RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous y retournerons sans hésitation.
Si vous avez faim, n'y allez pas . 12.90 € plat et dessert ( ça semble raisonnable mais ...)
J'avais demandé une bavette à l' échalote,et un quartier de tarte aux pommes
J'ai eu un steak à la plancha ( donc tout sec ) sur une feuille d'ardoise avec de la confiture d'échalote froide ( en pot ) et les 14 frites et 10 cl de purée ( déshydratée ) qui se trouvaient dans un plat pourtant très profond étaient ( après confirmation accompagnée d'un air outré , pour nous deux ainsi que les deux tranches de pain (coupées dans une baguette hein ! )
Nous avons tout de même réclamé quelques frites et du pain , et nous avons eu 10 frites et 2 rondelles de pain coupées dans une ficelle
J'ai gardé un creux par obligation ( voir plus haut ) mais La tarte aux pommes était en fait un triangle de pâte feuilleté recouvert de gelée de pomme ( cherchez les pommes )
Où est la cuisine traditionnelle ?
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Questions fréquentes :
merci pour ce bon moment - si j'étais Michelin, je donnerai un bib de charme et de professionnalisme - Bonne adresse que je recommande - et on reviendra !