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Bistrot-restaurant à Épernay offrant une cuisine du terroir, des produits régionaux et des huîtres
Vitrines fleuries de jolies suspensions où la Champagne et le champagne se déclinent en compositions, la Cave à Champagne est un de ces bistrots offrant une cuisine riche et généreuse de terroir accompagnée de vins de champagnes servis sur table à prix raisonnable. Le restaurant défend avec ferveur les produits régionaux et le champagne de propriétaires récoltants. S’illustre ici la potée champenoise, les huîtres gratinées au champagne, le foie gras au ratafia… autour de menus aux noms évocateurs (Menu 3 cépages, pinot blanc, pinot noir...)
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Avis des membres sur La Cave à Champagne
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