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Bistro servant un burger, des plats classiques de la bistronomie, des planches de charcuterie, fromages et poissons
Des burgers, du vin et du champagne ! Forts du succès de Sacré Burger à Reims, Victor et Constant ont ouvert leur bistro dans la capitale du champagne. Leur carte propose des vins d'auteurs et des plats réconfortants. Découvrez l'histoire de deux amis qui ont osé marier burger et champagne. Parmi les incontournables, le Clovis avec sa poitrine fumée au sirop d'érable, et des classiques de la bistronomie. Les plats et planches à partager ajoutent une touche de convivialité et s'accordent parfaitement avec les vins sélectionnés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur SACRÉ BISTRO
4.3/5
102 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chartrain A.
Visité en mars 2023
Super restaurant
La personne qui nous a servi a été super agréable et professionnelle
La personne qui nous a servi a été super agréable et professionnelle
SACRÉ BISTRO
Responsable
21/03/2023 à 11:06
Merci Arnaud,
À très vite :)
À très vite :)
Adrien G.
Visité en février 2023
Nous y allons en couple et avions toujours eu la chance d'avoir une place avant la période du coup de feu, le plus sûr serait de réserver il a beaucoup de succès et le mérite sincèrement :
- Le service est très aimable, au soin, toujours souriant, un plaisir de se sentir aussi bien accueilli
- La carte : un délice avec quelques variantes en fonction des saisons j'ai l'impression, toujours très bien équilibré sur les textures, le goût, sur un beau dressage, le chef est visiblement passionné
- Mention spéciale pour... La carte des boissons et le choix de Gin tonic avec une sélection excellente et le soin de pouvoir choisir le tonic (jamais vu ce soin là à Paris)
Très agréable pour un date, diner en couple, en petit comité et vous assurer un service nickel de bout en bout ????
- Le service est très aimable, au soin, toujours souriant, un plaisir de se sentir aussi bien accueilli
- La carte : un délice avec quelques variantes en fonction des saisons j'ai l'impression, toujours très bien équilibré sur les textures, le goût, sur un beau dressage, le chef est visiblement passionné
- Mention spéciale pour... La carte des boissons et le choix de Gin tonic avec une sélection excellente et le soin de pouvoir choisir le tonic (jamais vu ce soin là à Paris)
Très agréable pour un date, diner en couple, en petit comité et vous assurer un service nickel de bout en bout ????
SACRÉ BISTRO
Responsable
21/03/2023 à 11:07
Merci beaucoup Adrien pour ce retour <3
Floriane M.
Visité en février 2023
Nous ont acceptés sans réservation alors que le restaurant était quasi plein. Présentation et goût au rendez vous. Très bon repas
SACRÉ BISTRO
Responsable
21/03/2023 à 11:07
<3 <3 <3
Johanna S.
Visité en février 2023
Réponse : Votre réponse n’est pas du tout appropriée à mon commentaire sachant que j’en ai bien entendu fait par à la personne qui s’occupait de notre table. Sinon je n’écrirai pas ce commentaire!
Très déçus de ce restaurant
Pourtant très joli et cadre très sympa
Nous avions repéré la carte sur internet et elle nous avait donné envie de tester sauf que quand vous arrivez la carte est tout autre et les plats vus sur LEUR site internet ne sont pas dispo
Verres à vin en plastique…
Gratin de patates douces cramé et sauce tellement épaisse et trop cuite que très désagréable à la dégustation…
Le personnel reste sympathique mais aucun geste n’a été fait sur l’addition.
Très déçus de ce restaurant
Pourtant très joli et cadre très sympa
Nous avions repéré la carte sur internet et elle nous avait donné envie de tester sauf que quand vous arrivez la carte est tout autre et les plats vus sur LEUR site internet ne sont pas dispo
Verres à vin en plastique…
Gratin de patates douces cramé et sauce tellement épaisse et trop cuite que très désagréable à la dégustation…
Le personnel reste sympathique mais aucun geste n’a été fait sur l’addition.
SACRÉ BISTRO
Responsable
22/02/2023 à 11:07
Bonjour Madame,
Nous sommes très déçu de vous lire aujourd'hui.
Merci de souligner le fait que la carte n'est pas à jour sur notre site. Votre commentaire servira à tous les lecteurs google.
Nous n' avons, en effet, plus la main sur notre site depuis bien 2 ans. Nous travaillons auprès du webdesigner pour pouvoir y retrouver l'accès. Nos cartes sont cependant présentées sur notre porte d'entrée donc aucune surprise à table... Les illustrations de nos plats sont eux aussi disponibles sur nos réseaux sociaux (que nous alimentons un peu près tous les jours...).
Un grand merci pour le personnel, cependant un geste commercial peut être envisagé sur l'addition que lorsque le client prend la peine de nous faire un retour en direct et non sur google. Nous apprécions toujours les commentaires positifs comme négatifs, ce qui nous permet d'évoluer constamment!
Enfin, je dois admettre que cela brise notre coeur que vous ayez confondu du plastique avec du verre soufflé bouche. Nous sommes très fière de nos verres à vin qui ont été spécialement conçus pour nos établissement par Lehmann.
Au plaisir d'en discuter de vive voix une prochaine fois,
Je vous souhaite une excellente journée,
Mégane
Nous sommes très déçu de vous lire aujourd'hui.
Merci de souligner le fait que la carte n'est pas à jour sur notre site. Votre commentaire servira à tous les lecteurs google.
Nous n' avons, en effet, plus la main sur notre site depuis bien 2 ans. Nous travaillons auprès du webdesigner pour pouvoir y retrouver l'accès. Nos cartes sont cependant présentées sur notre porte d'entrée donc aucune surprise à table... Les illustrations de nos plats sont eux aussi disponibles sur nos réseaux sociaux (que nous alimentons un peu près tous les jours...).
Un grand merci pour le personnel, cependant un geste commercial peut être envisagé sur l'addition que lorsque le client prend la peine de nous faire un retour en direct et non sur google. Nous apprécions toujours les commentaires positifs comme négatifs, ce qui nous permet d'évoluer constamment!
Enfin, je dois admettre que cela brise notre coeur que vous ayez confondu du plastique avec du verre soufflé bouche. Nous sommes très fière de nos verres à vin qui ont été spécialement conçus pour nos établissement par Lehmann.
Au plaisir d'en discuter de vive voix une prochaine fois,
Je vous souhaite une excellente journée,
Mégane
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Questions fréquentes :
SACRÉ BISTRO compte 102 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de SACRÉ BISTRO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SACRÉ BISTRO
SACRÉ BISTRO se situe au 2, place Auban Moët , 51200 Epernay
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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18€ pour un pavé de saumon et un dessert léger
Difficile de se passer d'une bière et d'un verre de vin mais qu'importe la note ne grimpera qu'à 32€ par pers.
Le personnel fort sympathique, toujours de bon conseil et bienveillant quand au choix du dessert !
Conclusion : à bientôt