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Cette microbrasserie sparnacienne propose une belle gamme de bières artisanales sur lie, ni filtrées, ni pasteurisées. En tête d'affiche, la gamme permanente avec six créations brassées à Épernay, les classiques blonde et ambrée, la rafraîchissante blanche gingembre, l'houblonnée IPA, la Porter fumée au bois de hêtre et l'American Tripel inspirée des bières d'abbaye. Ajoutez à cela des créations saisonnières comme l'Amoureuse mangue-passion ou l'Avanie, sure framboise et citron vert, et bien d'autres qu'on ne manque pas de déguster dans sa taproom : vins, champagnes, rillettes, planches à partager et d'autres produits artisanaux du terroir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE TÊTE DE CHOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je connaissais quelques bières de la Tête de choux : la blonde, la brune, l'ambrée et l'IPA que j'avais déja appréciées mais cet après-midi, Benoît nous a fait deguster la Porter fumée et la Blonde au gingembre . Ces deux là sont, selon mon goût, exceptionnelles.
Si on ajoute à tout ça la gentillesse de Benoît et d'Ariane, notre passage a la brasserie nous laisse un super souvenir.
Je remercie également Benoît pour sa générosité envers le collectionneur que je suis…Bon courage pour votre déménagement et continuez à nous faire ces superbes bières.
Je suis allé à la Saint-Patrick faire ici qui était plus gothique métal punk rock crie la maison tout en jurant et en disant au public que la mort arrive!
Pas pour les enfants ou la Saint-Patrick ! Sinon agréable de sortir et l'emplacement au-dessus de Grauves dans les vignes est magnifique !
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Questions fréquentes :
A consommer sans modération ????????