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Cette microbrasserie sparnacienne propose une belle gamme de bières artisanales sur lie, ni filtrées, ni pasteurisées. En tête d'affiche, la gamme permanente avec six créations brassées à Épernay, les classiques blonde et ambrée, la rafraîchissante blanche gingembre, l'houblonnée IPA, la Porter fumée au bois de hêtre et l'American Tripel inspirée des bières d'abbaye. Ajoutez à cela des créations saisonnières comme l'Amoureuse mangue-passion ou l'Avanie, sure framboise et citron vert, et bien d'autres qu'on ne manque pas de déguster dans sa taproom : vins, champagnes, rillettes, planches à partager et d'autres produits artisanaux du terroir.
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Avis des membres sur BRASSERIE TÊTE DE CHOU
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Questions fréquentes :
Les brasseurs se donnent à fond dans leur travail, ils sont passionnés, leurs bières en sont leur reflet.