LA GARE
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Ancienne gare proposant une farandole de saveurs du terroir et de saison, du poisson du marché au Mesnil-sur-Oger
Dans cette ancienne gare, les locomotives à vapeur ont laissé place à une farandole de marmites et cocottes fumantes où mijotent de délicieux petits plats du chef Geoffrey Bémont. Au menu, une farandole de saveurs du terroir qui se renouvellent au gré des saisons : feuilleté de maroilles aux noisettes, escargots au vin rouge, filets de cailles aux pêches et au ratafia, poisson du marché aux lentillons de Champagne... Des créations aussi savoureuses qu'élégantes qui se marieront à merveille avec une coupe de champagne. Jetez un œil à la carte des vins !
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Avis des membres sur LA GARE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le lunch (entrée, plat, dessert 33 €) est de bonne facture :
Saint Jacques crues fruit de la passion choux rouge,
Médaillons de volaille et ses champignons.
Escalopes de porc sauce curry et ses frites fraîches.
Suprême de pintade butternut et infusé de sauge.
Assiette de fromages
Crème au citron et meringue.
Le tout arrosé de champagne du village de le Mesnil sur Oger : cuvée grand cru Clémence de chez Launois et une réserve sélection de chez Michel Turgy...
Que la Champagne est belle ???? et bonne. ????
Le weekend commence bien. ????