LE CHAMOIS
Adresse à Reims offrant des fondues et des raclettes généreuses, des viandes de bœuf et de poulet à la braise
La Savoie en plein cœur de Reims ! Pas la peine de chausser vos skis pour goûter aux réconfortes spécialités fromagères du Chamois comme si vous étiez au pied des pistes enneigées. Ici, on vient pour déguster dans une ambiance chaleureuse et conviviale de généreuses fondues et raclettes, du mont-d'or rôti ou flambé au côtes-du-jura, du camembert farci, de la tartiflette au chèvre ou sa version ch'ti, la Tarch'tiflette au maroilles accompagné d'un vin de Savoie. Pour les amateurs de viandes, c'est la charbonnade de bœuf et filet de poulet à braiser soi-même sur table qui s'impose. Et avant de partir, on n'oublie pas d'emprunter la piste noire, un café et un génépi, histoire de bien digérer !
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