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Restaurant proposant une cuisine chinoise avec des recettes délicieuses et des saveurs exotiques.
On irait bien refaire un tour du côté de Sichuan. Pour cela pas besoin d'aller bien loin, Atelier Mala vous invite à découvrir le piquant du poivre (mà) qui rencontre la chaleur du piment (là), dans des recettes délicieusement relevées, typiques de la province chinoise du Sichuan. Au menu, on goûte aux saveurs exotiques des racines de lotus croquants et des raviolis mala au porc et au gingembre, accompagné de leur fameuse sauce secrète avant de succomber à une autre spécialité de la maison, le suan cai mi xan, un plat de nouilles de riz et de chou assaisonné à la mode sichuanaise, accompagné au choix de légumes, bœuf ou porc. Un beau voyage culinaire en perspective.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ATELIER MALA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine pleine de saveurs. Pimentée au goût de chacun.
Bravo
Petit bémol sur l'attitude du responsable qui manque parfois de sympathie et sourire surtout avec ses clients habitués.