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Adresse juste en bas de la rue de Vesle offrant des sushis, des sashimis, des temakis tout frais et des poissons
Un petit bout de pays du soleil levant juste en bas de la rue de Vesle ! Mobilier en bois clair, suspensions en osier, superbe vitrail de cerisier du Japon, ode à la beauté éphémère, la déco à la fois chic et épurée, est une véritable invitation à la sérénité : prendre son temps, profiter de l'instant et déguster ! Du comptoir, on profite de la vue sur la cuisine où le chef prépare à la minute de délicieux sushis, makis, sashimis et temakis tout frais. A ne pas manquer : le généreux chirashi jou, un bel assortiment de poissons crus sur un lit de riz vinaigré, qui saura combler les plus insatiables d'entre vous, avec un petit flan de citrouille au lait de coco en dessert, régal assuré !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SHIN'ZEN
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Questions fréquentes :
Étant pourtant de grands amateurs de restaurants japonais, nous nous souviendrons de celui là :
La salle et la terrasse sont magnifiques, la carte propose le bon compromis entre bons classiques et originalité, la qualité est EXCELLENTE (des poissons mais aussi du riz, qui se suffirait presque à lui même tellement il est bon), le service très sympathique avec de bons conseils... Bref, super expérience.
(Le Chirashi Jou est incroyable, et le finger vaut vraiment le détour)
A noter : les brochettes sont cuites au charbon, un sacré + !
Alors oui, c'est plus cher qu'un japonais classique, mais franchement, ça vaut le coup.