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Restaurant avec terrasse offrant des plats raffinés de saison, des produits locaux, une carte de viandes et de poissons
Un restaurant en rooftop avec vue imprenable sur la cathédrale ! Entre son intérieur chic et chaleureux avec ses grandes baies vitrées et sa magnifique terrasse qui surplombe le parvis de Notre-Dame, chez Gabrielle, il y a de quoi être aux anges. Côté table, c'est le chef Borossi qui nous régale avec des plats raffinés de saison qui mettent en lumière les beaux produits d’éleveurs et maraîchers locaux. Caviar, salade de homard, tataki de bœuf, tartare d'algue, pêche du moment accompagnée de son velouté au champagne, écrasé de pomme de terre truffé, autant de mets d'exception à la carte à la hauteur du point de vue panoramique sur la Cité des Sacres qui s'offre à vous.
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