Restaurant à Reims offrant une cuisine inventive et de saison aux produits frais du marché, des spécialités du terroir
Dans leur restaurant situé à deux pas de l'église Saint-Thomas, Gérald et Stéphanie Richard vous invitent à goûter à une cuisine contemporaine et inventive qui suit le fil des saisons, élaborée avec des produits frais du marché et préparée à la demande, le goût incomparable du fait-maison ! Chaque semaine, un nouveau menu à découvrir qui fait la part belle aux spécialités du terroir entre tartine de chaource et jambon de Reims et blanquette de poisson au champagne, de délicieux plats aux saveurs ensoleillées comme le carpaccio de tomate et mozzarella au pesto ou le filet de canette façon tajine, des recettes gourmandes qu'on accompagne volontiers d'une flûte du champagne du mois.
CHEZ LA TABLE St THOMAS
j'ai vécu une expérience culinaire extraordinaire ???? !
Avec ma femme on piqué dans nos assiettes l'un l'autre ????
C'est élaboré par un vrai cuisinier !
Produit exceptionnel qui donne un résultat surprenant !
C'est dire si le département le plus touristique d'où je viens à à apprendre !
Le restaurant table de St Thomas se situe dans une rue banale indiquant rien qu'un tel restaurant s'y trouve !!
Ils gagnent chaque étoiles noté par leur clients et c'est du vrai !
En résumé c'est top, on sent bien la cuisine, c'est pas long et très accueillant, nous somme arrivé à 21h10 et ils ne prennent plus les cde à partir de 21h ET ils nous ont pris quand même.... sans rechigné ni rien aucun signe d'agacement...
Serveuse top, cuisinier excellent , sans oublier l'apprentis polis et souriant en passant après le service.
Nous avons même eu la visite du chef pour savoir si tout c'était bien passé !
Tarif acceptable et ambiance familiale ????
Chaque 6 semaines le chef change le menus ???? sur 4-5 plat proposés et TOUT était disponible ????
Vraiment pas tous le font... je vois bcp de carte inchangé ( ici dans le var) ou alors 40 plats à la carte tous épuisé...
J'espère que mon avis est constructif et que personne ne confondra mes comparaisons entre se que j'ai pu connaître et leurs restaurant..
A bientot j'espère la table de St thomas
Et il portent bien leur nom , il faut le voir pour le croire ! ????