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Adresse servant une carte de produits régionaux, des spécialités de fruits de mer et un burger
Chez Sodad, la bistronomie rémoise a un parfum de Méditerranée ! Le chef Fabien Billon vous invite à découvrir à sa table des saveurs ensoleillées inspirées de sa Corse natale. À la carte, les beaux produits de la région côtoient ses créations hautes en couleur, comme l'incontournable filet de veau rosé au Cap Corse. Homard à la plancha, salade de poulpes aux agrumes et calamars farcis aux légumes du soleil, les belles spécialités de fruits de mer vous emmènent tout droit au bord de mer avant un retour en terres champenoises, avec un fleuron de la bistronomie rémoise, le burger de joue de bœuf et moutarde de Reims, et pour terminer en beauté, un soufflé glacé au ratafia de champagne !
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Questions fréquentes :
Bravo a Maxime et son équipe au service qui nous font passer un excellent moment.
Saveur, partage et émotions, les maîtres mots de la maison sont respectés.
Merci a toute l'équipe sodade.