2024
Une page se tourne pour l'emblématique Four à bois qui fait place à la Boulangerie Pauline. Si l'établissement a conservé le fameux four qui a fait sa renommée, les vitrines mettent à présent en lumière les magnifiques créations pâtissières de Pauline Arrigault dans un décor invitant à la gourmandise. Tartes aux fruits de saisons, pavlova, tiramisu rémois, chaque entremets est un véritable bijou qui ne demande qu'à être dégusté. Côté boulangerie, c'est son mari Anthony, boulanger de grand-père en petit-fils qui s'occupe des pains. Vous y retrouverez les intemporels pains au levain et de nouvelles créations qui s'accompagnent à merveille d'une confiture artisanale de la maison.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOULANGERIE PAULINE
Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 18h30 ; le samedi de 7h à 18h.
Avis des membres sur BOULANGERIE PAULINE
Questions fréquentes :
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La meilleure boulangerie à Reims ! J'ai passé six mois à Reims dans le cadre de mes études, et après avoir gouté les pains d'autant de boulangeries que possible, je peux le dire sans aucun doute : Boulangerie Pauline est ma boulangerie préférée ! A mon avis, c'est rare de trouver une boulangerie dont les pains sont aussi bons que les patisseries, mais tout est exceptionnel à Boulangerie Pauline ! Les baguettes en particulier sont delicieuses, et je vous conseille de gouter le medina et la tarte au citron. Le personnel est toujours patient, gentil, et aimable. Si vous visitez cette boulangerie, assurez-vous de lire l'arriere de leurs sachets de baguette. Il y a une belle histoire là-dessus. Boulangerie Pauline me manquera enormément !